Salmonete-legítimo

Mullus surmuletus (Linnaeus, 1758)

 

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Nome vulgar noutros países: Striped red mullet (Ing); Rouget de roche (Fra); Salmonete de roca (Esp); Triglia di scoglio (Ita); Streifenbarbe (Ale).

Diagnose: corpo comprimido; cabeça com perfil dorsal convexo; 1 par de barbilhos.

Cor: dorso avermelhado, bordo distal das escamas castanho; flancos rosados com 3 bandas amarelas longitudinais; primeira barbatana dorsal amarela com manchas escuras.

Tamanho: até 40 cm, geralmente de 20 a 25 cm.

Habitat: fundo irregular rochoso e de cascalho, até 100 m de profundidade.

Alimento: organismos do fundo, como crustáceos (macruros e anfípodes), poliquetas e moluscos.

Reprodução: no mar, de Maio a Julho; ovos e larvas pelágicos.

Distribuição geográfica: desde o canal da mancha até à costa oeste africana, mar Negro e mar Mediterrâneo.

 

RIA DE AVEIRO

Ocorrência: substrato intertidal fino e grosso, substrato subtidal fino e recifes biogénicos.

Tamanho: até 21 cm.

Observações: com elevado interesse comercial; particularmente apreciada pelo seu sabor; alvo da pesca artesanal.